【產品】京都-平熱：哲學家眼中的京都小日子~必看好書
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商品訊息描述:
學鬥滋養而成的哲學家，50年在地觀察這個更形而上、更妖魅的城市。
這一趟公車之旅，跳過要「參拜費」的地方。東起從三十三間堂，經過智積院、知恩院，來到平安神宮旁再繼續北上，西從北野天滿宮的旁邊經過二條城後方、壬生寺的側邊，再打從東西角的本願寺南下……據說這些佛寺裡的庭園都很厲害，不過我們全都過門不入。
京都的花街、舊日遊廓甚至連幽會旅館街等等，大一點的區塊都在這條路線上。包括五條樂園、宮川町、安井、祇園、岡崎、上七軒、五番町跟島原等等。至於賞花的場所也不用愁，八坂神社、岡崎、賀茂川、平野神社的櫻、北野天滿宮的梅。還有大學，從東往北逆時針數，有京女、華頂、藝大音樂學部、京大、工纖、府立大、大谷、佛大、龍谷。同志社跟立命館也只離這條路線兩站的距離而已。做學問的場所統統集中在這裡。
拚命念書、轟轟烈烈戀愛、開心玩樂，有時也念念「阿彌陀佛」。哎呀，還真像人生旅途。
CP值爆表
那麼我們就出發吧！
一出了京都站，不管想不想，首先都會看到京都塔。不想看都不成。這塔位於京都的入口，後頭又是東本願寺，似乎想表現「現代化」的蠟燭意象。不過這巨大的媚俗產物會讓每個來到京都的人心生疑惑。塔裡有溫泉，也有眺望台，雖然會讓人覺得好像來到了什麼地方小城市，但卻絕對感受不到任何一絲「雅緻」的氣息。當初慶祝「建都一千兩百年」舉辦京都站大改建的國際競圖時，就有人說，只要可以不看見這個塔，不管車站要設計成什麼樣都行
京都是拉麵王國
暢銷商品選購指南京都其實是個拉麵王國。這點可能會讓大家覺得不解，因為說到京都菜，不是要先提起京料理嗎？還有烏龍麵跟各式京都小菜，尤其是滷京蔬。當然啦，這些也是典型的京都庶民味，不過京都的拉麵店跟大阪燒店也非常多喔，就連路邊攤也有不少「老字號」。路邊的拉麵攤在二戰一結束後就立刻占滿了京都。一九七○年左右迎來了第二波風潮。現在「長濱拉麵」已經是京都的老字號，至於湯頭跟濃湯一樣濃郁的「天下一品」也早已打下了全國版圖。我建議各位一抵達了京都站後先來這裡吃碗拉麵，填一下肚子後再去搭206。因為這樣您的身體就可以先記住一般京都人的外食滋味。
哲學家的繪馬田野調查
說起繪馬，我馬上會想起兩家神社。一家是以祭拜道真公（菅原道真）而聞名的北野天滿宮，另一家則是以安井的金比羅而聞名的安井神社。兩家各自祭祀了學問之神跟斬緣之神。北野那裡，一根釘子上掛了不知道多少片繪馬，「請保佑我考上某高中」「保佑我考上大學」之類，沉得好像馬上就要掉下來了。片片纍纍，掛滿了一列又一列，直到最下面那裡，都快貼到了地上了，掛在那種位置的孩子不知道會不會擔心。我還看見一片寫滿一堆學校名字的繪馬，這麼貪心的孩子，不知道神會不會保佑他。不過這裡的繪馬，倒沒有特別到需要專程來看。祇園深處那家安井的斬緣神社就不同了。我總是想著，不曉得又掛上了什麼，經過時就會繞過去一下。裡頭占絕對多數的，是希望老公跟外遇對象分開的老婆所寫。還有很意外地，希望兒子跟戀人分手的老媽也很多，這有點恐怖。既然是斬惡緣的，當然也有不少希望能從病痛裡解脫、戒酒、戒菸，還有戒賭、戒偷等等的戒除壞習慣。
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京都是個工業都市特價產品
流行
京都不是個觀光城市。雖然京都街上到處都在接待遊客，看起來好像是靠觀光產業支撐，但其實觀光收入還不到整體的十分之一。京都現在還是個典型的內陸型工業都市，只是大家出乎意料都不太知道這件事。京都的產品從扇子、遮簾、佛具到窯業，以前就是這樣，現在電器設備跟運輸機械也占了製造用品出貨量的前兩名。明治時代打造了疏水渠道、鋪設市電跟興建全球第二座水力發電廠的，也是這座城市。很多人聽到「工業」都很意外吧？可是請大家想一想，代表現代京都的大企業有哪些？京瓷、歐姆龍、村田製作所、堀場製作所、島津製作所還有任天堂跟華歌爾。這些企業擅長的各有陶瓷、感應器、測量儀器、精密機械、遊戲軟體跟女性內衣。
鬥爭的十字路口
一九六○年代，學生們進行「反戰」遊行時，東邊的京大跟西邊的同志社會先講好時間，雙方隊伍在出町路口集合後，手牽手占滿馬路，一路朝著河原町通南下。半路上在廣小路的交叉路口，早已佔領了在那裡等著的「小立」（立命館）跟府立醫科大學隊伍便高聲歡呼迎接。四隊會合後，集體前往河原町，接著在四條路口左轉，在官警們的「夾道保護」下，一路堂堂遊行到祇園。一到了祇園盡頭的八坂神社石階下，學生們便衝向機動隊的棍棒，死纏活纏、又擠又推，來個最後的纏鬥。纏鬥完了後一哄而散。散開後，有些人跑回男女朋友的租屋處、有些人回到宿舍念書、有些人帶著學生的開朗天性繼續回去寺町喝酒，也有的人，個性比較調皮，跑去鴨川旁戲弄坐在那裡的情侶。大家各有各繼續「鬥爭」的活兒，而做為鬥爭的出發地點，可說就是出町的十字路口。
哲學家眼中的京都，是一個法喜的世界（神社佛閣）、推論的世界（大學）、陶醉的世界（花街）。在京都人謹慎內斂而嚴謹的日常生活中，開透了許多通往「另一個世界」的小孔洞。而作者所寫的就是在這裡出生長大的人所知道的「隱藏版206」。一個不溫不熱、平常熱度的京都。
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商品訊息簡述:
作者： 鷲田清一
新功能介紹- 譯者： 蘇文淑
- 出版社：麥田
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全民權證／神盾 聚焦價內外10％ | 權證期貨 | 股市 | 聯合新聞網
超人氣產品神盾（6462）近期通過韓系客戶光學式指紋辨識產品認證，開始大量出貨，用於客戶今年主推的中高階機型，競爭對手匯頂則尚未通過認證，推估韓系客戶有機會擴量採用神盾產品。除韓國外，中國大陸四大智慧型手機供應鏈有一家已經採用神盾產品，今年也將順利出貨。投顧法人認為，今年韓系客戶的光學式出貨將大幅拉升神盾獲利，今年熱門商品最新將挑戰兩個股本，且目前在美中貿易戰下，美國封鎖華為產品，三星有機會因為轉單限時下殺效應而受惠。. } }); } 投資人如有意以權證參與神盾題材行情，可挑選價內外10%以內，到期天熱賣商品大力推薦數90天以上權證介入，例如神盾永昌8A購01（702823）。（華南永昌證券提供） 經濟日報／提供 分享 facebook
不只防骨鬆、降三高！玉米筍8大好處防癌必吃 但這幾種人要少吃
每日健康／林暐鈞 綜合編譯
冷天火鍋的絕配！玉米筍又名珍珠筍，是玉米的年幼期。雖同為玉米家族一員，但玉米筍的營養價值與玉米卻大不同，玉米的醣類含量高，營養學上屬於澱粉類；反觀玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都遠低於玉米，歸類蔬菜類，熱量是一般甜玉米的三分之一，脂肪更只有八分之一，是減重時不可或缺的夥伴，其中更有諸多健康益處，值得愛健康、瘦身的民眾參考。
不只防骨鬆，心血管疾病！ 8大好處防癌必吃
玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸，其中鈣質和維生素C甚至玉米還多能防骨鬆；另外，玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。
而有益眼睛健康的黃體素、玉米黃質，雖玉米筍中的含量不如成熟玉米多（色澤愈黃含量愈高），但對人體仍有助益。此外，玉米筍富含鉀、鐵質除了預防貧血對預防胃潰瘍也有效。
玉米筍提供豐富的葉酸，硫胺素，核黃素，菸酸，葉酸是人體合成氨基酸的必要物質，並且與阿茲海默症的風險有關，攝取足夠的葉酸可改善記憶力，減緩認知能力下降。
再者，中醫認為玉米筍有解便秘之效，適合讓消化不良、容易水腫的人食用。但是痛風患者則要特別小心，因為玉米筍的普林含量較高，不宜攝取太多，且玉米筍還有利尿效果，尿失禁患者也不能多吃，以免吃多反傷身。
玉米筍這樣挑
建議可以到傳統市場購買帶殼玉米筍，相較已去除外部葉片的玉米筍，不但保留比較多的營養，煮起來風味也更佳。
首先，檢查玉米鬚、外葉是否翠綠，假如有枯黃或尖端發黑情形就是品質不好；至於已去葉片的玉米筍則要觀察顏色，以淡黃色為佳，若太鮮艷就必須小心商家為了賣相而有添加物。另外，可用手指輕壓表面，彈性佳者代表口感脆嫩、水分充足。
建議用保鮮袋、紙袋、保鮮膜包裹及塑膠袋保鮮
帶葉玉米筍以保鮮袋包裹，放入冷藏約可保存 1-2周。去葉的玉米筍則容易脫水流失甜份，建議用紙袋、保鮮膜包裹，外面再套一層塑膠袋冷藏，盡早食用為宜。
玉米筍這樣煮吃飽又消水腫
水煮：適合水煮後用於涼拌沙拉，在綠油油的沙拉盤點綴上一絲艷黃。
建議玉米筍清洗後帶葉入鍋，從冷水開始煮至熟透，甜味會更足；另外在水中加入少許的鹽巴，色澤也會更漂亮。煮好的水別急著倒掉，它可是消水腫聖品「玉米鬚茶」！
熱炒：玉米筍直接清炒就很可口，與紅蘿蔔、洋蔥、四季豆等蔬食一起熱炒更添口感層次；搭配肉絲、肉片快炒也非常解膩。
烘烤：將未去除葉片的玉米筍清洗乾淨後擦乾，直接送進烤箱烘烤，出爐後能連皮一起吃，營養完整攝取。愛吃肉的人，可以培根、肉片包裹住去葉的玉米筍再烤，飲食相當均衡。
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