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作者： 廖福特
新功能介紹- 出版社：新學林
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叫阮第一名╱追火車愛上路跑 轉職辦比賽 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
新北觀旅局股長蔡佳爭愛跑馬拉松，主動轉調觀旅局，負責辦路跑，工作結合興趣，更能發揮。 記者王敏旭／攝影 分享 facebook 新北觀光旅遊局股長蔡佳爭愛跑馬拉松，去年主動應徵轉調觀旅局，負責路跑業務，從「參賽」轉為「辦比賽」，人氣產品排行榜享好禮今年4、5月接連舉辦賽事，希望賽事順利，她決定吃素1個月，賽前接連大雨，奇妙地在開賽前一刻停雨，賽事得以舉辦。今年35歲的蔡佳爭原在新北市府勞工局服務近4年，2年前參加新北市「追火車」鐵道馬拉松接力賽，對辦路跑產生憧憬，得知觀旅局的觀光企畫科釋出職缺，毅然決定應徵轉調，最後順利調職。. } }); } 蔡佳爭說，她對路跑本來就有濃厚興趣，平時也接受路跑訓練，過去在勞工局雖辦過論壇，但還是希望興趣和工作結合，轉調雖雖有不安，還是憑著熱忱，接下舉辦路跑業務。去年起，蔡佳爭先協辦鐵道馬拉松接力賽，今年4月接手主辦，5月再辦烏來峽谷馬拉松。她說，賽前必須和活動商品開箱文設計師討論跑衣、獎牌等必備項目，如烏來峽谷馬拉松就融入當地泰雅族元素。除設計賽事參賽禮品，還必須跨單位協調，包括交通管制、志工等都需要考慮到；賽事當天還要設立指揮中心，確保賽事的每一個環節都能順利進行；賽事結束後，也要傾聽跑友回饋聲音，改善缺失。蔡佳爭說，為祈求今年追火車和烏峽馬2件賽事舉辦順利，她吃素1個月，果真在舉辦鐵道馬拉松接力賽開賽前一刻，連下好幾天的大雨忽特惠停；烏來峽谷馬拉松結束後2天，賽道掉落巨限時下殺好康平台石，冥冥中似有難以言喻的力量，讓她不可思議。
確保中秋節食安 3部會從源頭管理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】為中秋佳節民眾大啖月餅、烤肉等應景食品把關，衛福部、環保署和農委會3部會15日召開「圓滿中秋食在安心記者會」，宣示將針對網路與實體的月餅與餡料業者進行稽查，並推動蔬菜、魚畜源頭產品追蹤追查制度，及加強食安風險化學物質管理。行政院食品安全辦公室主任許輔表示，透過跨部會合作，若稽查時發現，食品生產、食安化學物質原料有異狀，會依據緊急處置SOP快速反應。
衛福部食藥署副署長林金富表示，衛生部門將對針對月餅餡料製造業、連鎖或一般糕餅店鋪進行實地稽查，查核重點包含食品良好衛生規範準則，以及是否使用不完全氫化油，並抽驗月餅及餡料是否添加防腐劑 著色劑等。「此外，去年曾發生月餅蛋黃添加蘇丹色素，也為本次抽驗重點。」食藥署中區管理中心主任陳姿伶提醒民眾，於網路購買月餅應把握「看、查、慎、取」4步驟，詳讀產品內容物。
「農委會將針對源頭食品，如蔬果、雞蛋和肉類產品建立追蹤追溯制度。」農糧署副署長莊老達解釋，消費者對於農產品生產源頭有不同需求，像有機農產品或特定產銷地，因此將推廣「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」、「吉園圃標章」、「台灣農產生產溯源QR Code」的「四章一Q」制度，「消費者藉由手機掃QR碼，就能知道合格產品的產銷履歷。」
針對月餅蛋黃可能使用蘇丹色素的疑慮，莊老達強調，農委會將對上游畜牧場進行宣導，並且加強稽查不肖業者將蘇丹色素摻入飼料。毒物及化學物質局局長謝燕儒補充，蘇丹色素等有食安疑慮的食安化學物質，「讓食品顏色好看、口感好吃，因此業者常違法添加。」環保署已公告27種食品常添加的化學物質，要求記錄申報和標示，並加強稽查兼售食品原料的化學原料行。
謝燕儒表示，對於化工原料行兼食品添加業者的聯合稽查，「包括儲存、紀錄、標示是否完備，以及是否販售給飼料業者等，目前已執行約60家，還未發現問題。」林金富、莊老達和謝燕儒3部會官員強調，若稽查時發現，食品生產、食安化學物質有異狀，各部會絕對會立即合作處理，替民眾中秋佳節食安把關。
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