【開箱文】飲食文化~必看好書
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商品訊息描述: 好物分享非逛不可 美食當前，令人食指大動！但您可曾想過：不同地區的飲食文化如何形成？何謂「大麥克指數」？歐美各國的耶誕蛋糕哪裡不一樣？法國盛餐與臺灣「辦桌」原來有異曲同工之妙？為何「娘惹菜」與文化認同有關？「乞龜」又是哪一節日的習俗？我們吃的食物是否符合「正義」？土耳其咖啡文化與傳統、韓國泡菜製作與分享何以列為「非物質文化遺產」？現在，就跟著陳玉箴老師展開世界飲食文化的探索之旅吧！
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必買好康便宜團購限時商品本書共12章。第1～4章屬主題式說明，首先介紹飲食文化的影響要素，探索飲食文化有哪些重要面向，一一觸及飲食與宗教、社會、認同等觀點；第5～10章則帶領讀者遨遊臺灣、中國與東北亞、東南亞與南亞、歐洲、北美與拉丁美洲、非洲、紐澳與大洋洲的飲食文化；最後兩章與您一同關心人類飲食文化的過去及未來，近年我國頻繁發生的食品安全問題、食育的落實等重要議題，都將納入討論。
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商品訊息簡述:
作者： 陳玉箴
新功能介紹- 出版社：華都文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
水壓推泥管撞？下水道工人送醫 1死1重傷
新北市鶯歌傳出工安意外！就在建國路上，有包商在下水道施工，不曉得發生什麼事，兩名工人先後受傷，其中一人送醫不治，另一人則是有骨折情況，在場的工人說，他們有聽到爆裂聲音，疑似是水流衝擊，導致管線打傷人，是否真的就是這樣，還是吸入沼氣摔倒，檢警還要釐清。
意外現場，因為其中一人傷勢比較嚴重，警消到場後，先將男子救出，不過，躺在擔架上的他，那時已經沒有意識，他和同夥當初都是在下水道裡被救出。
只看見還有工人受傷待在底下，昏暗中消防人員正在替他繫上繩索往上送，這起工安意外，就發生在這。
接近中午新北市鶯歌傳出工安意外，現場在建國路，是水利局發包的工程，當初警消獲報是有人路倒，不過抵達現場，發現是工人受傷，意外發生前，只看見其他人都在上頭警戒，沒多久似乎發生狀況了，有人開始緊張打電話，其他工人從裡面爬上來時，似乎也受到很大驚嚇。46歲的李姓男子被救出時，已經沒有呼吸、心跳，送醫急救還是宣告不治，而大他一歲的趙姓男子，則是骨折送醫。
附近店家：「吊上來有看到在急救，但是感覺好像沒有什麼心跳。」
到底意外怎麼發生，是特惠折價卷不是吸入沼氣受傷，還是因為水突然湧入，導致管線推擠撞傷工人，還要釐清，不過在場工人是跟警方說，有聽到巨大聲響，疑似爆炸。
附近店家：「我先生有看到對面有買便當，叫他們上來吃可能沒有上來，沒有起來後沒多久，消防車救護車都來了。」
水利局說，最近午後有大雨，可能水壓導致水泥管位移，要是真的如此，那也是過去不曾發生過的案例，攸關一條人命，現場也暫時停工，直到肇事原因出爐以及改善，否則人進入下水道，又怕出意外。
斷頭蛇死前逆襲 「滾水熱舞」狂扭掙扎…9秒影片嚇壞人
頭斷了還要反咬一口！大陸近日一段煮蛇影片瘋傳到國外網站，一隻頭遭砍斷的蛇被丟入滾燙熱水中，看似早已奄奄一息，沒想到牠卻不斷地在鍋內瘋狂掙扎扭動，畫面十分驚悚，不僅廚房裡的所有人全嚇傻，也讓外國網友看了驚呼連連。
▼日前一段煮蛇影片瘋傳到國外網站。（示意圖／pixabay）
對此，專家解釋，就算蛇頭斷了，但蛇的神經並未全部死去，各器官在一定時間內還能維持原有功能，且蛇的心臟就算被剝皮仍可跳動，而被斬下的蛇頭若經碰觸或是感受到人接近時的溫度變化，可能就會條件反射，張口咬人或吐出舌頭，建議即使看到死蛇，也千萬不要貿然靠近或觸碰，應以竹竿等棍狀物將其挑起放到一邊，才能保障安全。
▼相關影片▼
（封面圖／翻攝自《LiveLeak》／圖片授權：Hiking）
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